Ο πολυβραβευμένος σεφ Coco Reinarhz είναι η αφρικανική γαστρονομία προσωποποιημένη. Παγκόσμιος πολίτης και γέννημα θρέμμα της Αφρικής, η φιλοσοφία του για το φαγητό έχει να κάνει με το τι σημαίνει να είσαι Αφρικανός μέσα σε ένα παγκόσμιο γαστρονομικό πλαίσιο.

 

Πληροφορίες

Έχοντας περάσει την παιδική του ηλικία στο πλευρό της μητέρας του, στο εστιατόριο της στην Κινσάσα στη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό και έχοντας ολοκληρώσει την εκπαίδευσή του στο Ecole Hotelière de Namur στο Βέλγιο, ο Coco διαθέτει τα μοναδικά προσόντα για να ηγηθεί του νέου κύματος κουζίνας της Νοτίου Αφρικής. Υπό το άγρυπνο βλέμμα του, η μοντέρνα γαλλική αισθητική συναντά την εξαιρετική αφρικανική καινοτομία, με αλληλοσεβασμό και συνέπεια. Πρώτα στο “Ma Passion” στο Greenside και πιο πρόσφατα στο “Sel et Poivre” στο Morningside, η γαστρονομική σκηνή του Γιοχάνεσμπουργκ έχει αγκαλιάσει με ενθουσιασμό το στυλ του.

Για να ανακαλύψεις όλα τα αγαπημένα μέρη του σεφ Coco για φαγητό, διαμονή και ποτό, ακολούθησέ τον στο TWISPER!

Γίνετε μέλος της αναπτυσσόμενης κοινότητάς μας