Tom Aikens es uno de los chefs británicos más aclamados e inspiradores del Reino Unido. Con un padre trabajando en la industria del vino y una infancia entre jardínes y la cocina con su madre, Tom puso la comida y el uso de los mejores ingredientes en el centro de su vida desde una edad muy temprana.

 

Acerca de

La notable carrera de Tom lo llevó a David Cavalier en Battersea, La Tante Claire de Pierre Koffmann, Joel Robuchon en París, Pied-a-Terre de Gerard Boyere, por nombrar algunos. Fue en este último que Tom se convirtió en el chef británico más joven en ser galardonado con dos estrellas Michelin, con sólo 26 años. Tom permaneció en Pied-a-Terre durante cinco años, y luego abrió su inmensamente exitoso restaurante homónimo, ‘Tom Aikens’ de 2003 a 2014, donde también ganó una estrella Michelin. La adición más reciente a la carrera de Tom es Muse, que acaba de recibir 4 Rosettes AA. Muse es una acogedora casa de 25 plazas reformada en Belgravia. Muse ofrece un viaje gastronómico único e íntimo, ofreciendo a todos y cada uno de los huéspedes una experiencia desde el mostrador de la cocina hasta la mesa. Tom también ha lanzado con éxito restaurantes en The Edition Hotel en Abu Dabi y abrirá dos puntos de venta de F&B en Doha en 2021, en el museo deportivo de Qatar Museums, que se encuentra junto al estadio nacional.

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