Philippe Chevrier est l’un des chefs suisses les plus connus. Basé à Genève, il possède deux étoiles Michelin et 19/20 points Gault et Millau.

 

Chef récompensé de deux étoiles Michelin

Né à Genève, où il a également grandi, Philippe Chevrier a su dès son plus jeune âge qu’il voulait devenir chef. Il a ainsi fait son apprentissage au restaurant Le Chat Botté, à l’Hôtel Beau Rivage. Aujourd’hui, il gère dix restaurants à Genève.

Au fil des ans, il a travaillé dans différents restaurants. À 29 ans, il devient le chef et propriétaire du restaurant Domaine de Châteauvieux à Satigny, Suisse.

Sa philosophie de vie tient en trois mots : simplicité, hospitalité et loyauté. La truffe noire est son aliment préféré. En tant qu’ambassadeur TWISPER, il partage avec tous les utilisateurs ses recommandations de restaurants, hôtels et bars.

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