Il pluripremiato chef Coco Reinarhz è l’epicurea eleganza africana in persona. Cittadino del mondo e figlio della nostra terra, la sua filosofia alimentare riguarda sempre il significato dell’essere africani in un contesto gastronomico globale.

 

A proposito

Con un’infanzia trascorsa al fianco della madre nel suo ristorante a Kinshasa, nella Repubblica Democratica del Congo, e una formazione presso l’Ecole Hotelière de Namur in Belgio, Coco è assolutamente qualificato per guidare la nuova ondata della cucina sudafricana. Sotto la sua attenta gestione, il moderno stile francese e la squisita innovazione africana diventano compagni di cucina rispettosi e compatibili. Prima al “Ma Passion” di Greenside e più recentemente al “Sel et Poivre” di Morningside, la scena alimentare di Johannesburg ha abbracciato con entusiasmo il suo stile caratteristico.

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