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Por Josie Hough - 6 min leitura

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Brunch em Paris: o guia perfeito

Índice

      Brunch em Paris? Na cidade mais chique de um país conhecido pelos seus deliciosos pequenos-almoços, há uma lista interminável de lugares para satisfazer os teus desejos de fim-de-semana.

      No TWISPER, a app social com apenas recomendações positivas, sabemos que quando se trata de encontrar aquele brunch parisiense perfeito, os incontáveis cafés podem ser avassaladores.

      Portanto, reunimos o guia definitivo de brunch em Paris para que possas encontrar aquele brunch de fazer crescer água na boca, com grande valor, perfeitamente instagramável, que sabes que mereces.

      O brunch Parisiense

      Para todos os croissants e pains aux chocolat do mundo, na verdade o brunch não é uma refeição muito francesa. Dito isto, cada vez mais bistrôs franceses clássicos estão a satisfazer as nossas necessidades de ressaca de fim-de-semana e a servir o brunch. Aqui estão três belos restaurantes na capital onde pode desfrutar do seu brunch ao verdadeiro estilo francês.

      Chez Margot

      Há uma razão pela qual Chez Margot é o restaurante parisiense mais apreciado no TWISPER. A servir refeições felizes desde 1905, este elegante bistrô orgulha-se do seu menu de alta qualidade de fazer crescer água na boca.

      Le Brunch, servido exclusivamente aos domingos, é um banquete de ovos biológicos e requintadas patisseries. Há até uma super papa vegan se sentires que precisas de vitaminas depois da noite de sábado!

      Mon Coco

      Mon Coco, na Place de la République, é uma brasserie parisiense tradicional tornada moderna. No interior, uma selva de plantas e um mural de grafite brilhante de Marianne, o símbolo da República Francesa, dão as boas vindas aos frequentadores deste restaurante super hip, muito francês.

      E que melhor lugar para um brunch em Paris do que um lugar com o nome do cocorico, a chamada de despertar matinal do emblemático coq francês 🐓? Sim, nós sabemos, é muito mais elegante do que o cock-a-doodle-do! O próprio menu do brunch, servido diariamente, oferece uma deliciosa reviravolta contemporânea sobre os clássicos franceses (mais cocktails especiais de ressaca e um Nutella tiramisu…).

      Chez Julien

      OK, este pode ser um pouco traiçoeiro. Localizado em Le Marais, Chez Julien não serve tecnicamente brunch: é petit-déjeuner à la française, muitíssimo obrigado.

      No entanto, ao lado dos pastéis amanteigados e tartines estão várias versões gourmet francesas de produtos básicos do menu do brunch. Alguém quer croissant de abacate de salmão, croque-monsieur de trufas e brioche de caramelo salgado tostado? 🤤

      O brunch instagramável

      Se estás à procura de um brunch esteticamente deslumbrante para preencher alguns quadrados no seu feed, temos os lugares para si. Guarda estes belos cafés parisienses para as tuas visitas ao TWISPER e planeia as tuas postagens Instagram e as tuas refeições com antecedência.

      Bon Bouquet

      Aviso honesto: aqui a comida parece *quase* boa demais para comer. Quase. E, quando provares, verás que sabe tão bem como aparenta. Depois de ter passado o Verão a renovar o café para o tornar ainda mais “Instagramável”, Bon Bouquet reabre em Setembro para servir todos os dias um delicioso brunch caseiro.

      Desde tigelas de smoothie bem arranjadas a tostas de salmão-abacate salpicadas com sementes de romã e flores comestíveis, cada prato é acabado com uma encantadora floração. Um arco-íris de bebidas acompanha a comida igualmente colorida. Não te iremos julgar por combinares o teu latte com a tua roupa 💅

      Café de Flore

      O icónico Café de Flore está intrinsecamente ligado à arte, moda e cultura parisiense. Desde o ponto de encontro de artistas surrealistas dos anos 20 até aos designers dos anos 60 e Instagrammers de hoje, este lugar é um dos favoritos das pessoas que sabem o que tem bom aspeto.

      Senta-te no terraço sob a bela fachada coberta de flores, como Kate Moss e Karl Lagerfeld têm diante de si. Encomenda um croissant escamoso e um café au lait e vê o mundo passar enquanto desfrutas do teu petit déjeneur.

      Immersion Paris

      Criado por um casal com paixão por comida e viagens, não é de admirar que adoremos o Immersion Paris. Os fundadores exploraram o mundo inteiro à procura do melhor brunch, e temos quase a certeza de que o encontraram!

      Além disso, enquanto experientes Instagrammers, tudo é cuidadosamente preparado para ser bonito no insta 🤩 estamos caidinhos pelos seus waffles e por aqueles incríveis biscoitos de chocolate!

      O brunch mais saudável

      Estes locais são ideais quando sentimos realmente aquela deficiência vitamínica num sábado ou domingo de manhã depois de uma boa noite fora! No entanto, são mais saudáveis – o que significa que também vão satisfazer esse desejo por comida de plástico saborosa.

      Echo

      O Echo sobrepõe-se aos estilos de brunch. Tanto o café minimalista com as suas linhas de cor em bloco, como a própria comida são seriamente compatíveis com o Instagramável. E também é verdadeiramente saboroso. Tão bom que duvidarás que seja realmente saudável.

      O brunch é servido de quarta-feira a domingo e tem uma atmosfera definitivamente californiana. Se te sentires realmente angelical, há a Salada do Mercado de Agricultores super fresca… ou se estiveres do lado “mais saudável”, há sempre o Hambúrger Double Echo Smash 🍔

      Season

      A dica está no nome deste café da moda. Servir boa comida durante todo o dia significa utilizar os melhores produtos sazonais, e Season fá-lo bem. O menu extenso muda de três em três meses para garantir a máxima nutrição através dos ingredientes mais frescos.

      Quer o teu pedido preferido seja uma tigela de açaí colorida, panquecas altas empilhadas ou um burrito de pequeno-almoço, irás encontrar aqui um fabuloso brunch saudável.

      Bob’s Bake Shop

      O “Bob” também tem um bar de sumos e um café, mas gostamos muito da Bake Shop ao estilo americano. A padaria hipster está alojada num antigo armazém e tem um grande terraço perfeito para dias soalheiros.

      Experimenta os bagels enrolados à mão da Bob’s Bake Shop, a tarte cheia de fruta e as panquecas fofas, com a segurança de saber que é realmente mais saudável 😋

      O brunch vegan

      Já lá vão os dias em que os vegans tinham de pedir “sans fromage” no único prato vegetariano oferecido num restaurante francês. Hoje em dia, a comunidade vegetariana e vegana parisiense está em plena expansão. Quer seja 100% à base de plantas ou um carnívoro de sangue vermelho, encontrarás algo que adoras nos menus de brunch de fazer crescer água na boca nestes locais da moda:

      Wholywood Vegan Street Food

      Hollywood, mas saudável. Comida de rua orgânica, caseira, vegan e incrivelmente deliciosa. Será que o Wholywood nos pode alimentar todos os dias, por favor?

      O seu menu de brunch simples mas flexível é servido das 11h00 às 15h30, de segunda a sábado. O que quer que comam será muito bom, mas o cachorro-quente não é deste mundo. Certifica-te de que também encomendas as saborosas batatas assadas à parte!

      Ima Cantine

      Para além do mural de azulejos coloridos que decoram a parede traseira, é difícil acreditar que este café brilhante e arejado esteja alojado numa antiga loja de azulejos e canalização. Localizado junto ao Canal St Martin, Ima Cantine serve delícias frescas à base de plantas.

      É vegetariano, por isso há pratos como shakshuka no menu, mas uma vasta gama de delícias vegan coloca-o no topo da nossa lista para um brunch em Paris!

      Wild & The Moon

      Uma pequena cadeia de restaurantes vegetarianos dedicados em Paris, Wild & The Moon serve orgulhosamente produtos 100% vegetais, sem glúten, orgânicos, locais e de origem étnica.

      O menu do brunch de todos os dias está repleto de iguarias inspiradas pelas estações do ano e pelas viagens pelo mundo inteiro. Queres algo especial? Encomenda o (literalmente) Blue Magic Bowl ou o Pink Flamingo Granola 🤩

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      Se fores como eu, agora vais precisar de reservar pelo menos 12 dias em Paris para poder comer todos estes brunches 🤪

      Queres mais recomendações positivas sobre restaurantes, hotéis e bares em Paris? Descarrega o TWISPER! É uma aplicação móvel gratuita onde os viajantes como tu podem partilhar os seus lugares preferidos para visitar em todo o mundo. Todos os lugares que recomendei aqui estão no TWISPER para que os possas guardar na aplicação para experimentar e encontrar o teu caminho à chegada

      6 aplausos
      SOBRE O AUTOR

      A Josie é criadora de conteúdos no TWISPER. Adora viajar e escrever sobre as suas experiências. Vê quais são as suas melhores recomendações de lugares para comer, dormir e beber em todo o mundo na app TWISPER!